Galium

Galium ii n. (Подмаренник; Rubiaceae).

Латинизация греч. названия растения galion, от gala, galaktos молоко. По соку растения свёртывающему молоко. По Рэю. крестьяне в Англии прибавляли G. verum L. к закваске для получения душистого сыра. B, Be, GC.